トマトの缶詰使用♪失敗無しトマト煮込みハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにし、レンジ500ｗで1分加熱して冷ましておく。
   しめじは石づきを落としてほぐし、人参は皮をむいていちょう切り、ズッキーニもいちょう切りにしておく。

2. 2

   ボウルにひき肉、☆の材料を入れて粘りが出るまで捏ねる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、ハンバーグを3等分にして成形して並べ、強火で3分焼く。

4. 4

   焼き色がついたら裏返し、中火て5分蓋をして蒸し焼きにする。

5. 5

   ◎の材料を合わせてからフライパンに加えて、しめじ、人参、ズッキーニも7加えたら中火で蓋をして10分ほど煮込む。

6. 6

   蓋を開けてハンバーグを裏返し、さらに5分煮込む。

7. 7

   ハンバーグに火が通ったら取り出す。ソースにとろみが足りなければさらに5分ほど煮詰める。

8. 8

   更にハンバーグを盛り、ソースをかけて完成。