豚肉となすとピーマンのソース炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを半分の長さに切って、1㎝幅に切る。玉ねぎを1㎝のくし切りにする。フライパンに入れふたをして中火にかける。

2. 2

   なすがしんなりとしたら、玉ねぎと皿に移す。
   豚薄切り肉を3㎝に切ってフライパンで炒める。色が変わったら酒を回しかける。

3. 3

   ピーマンとなす、玉ねぎを入れて、＊を加えて炒める。
   具材に火が通ったら出来上がり。