おつまみ、副菜にも◉塩麹ネバシャキサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【野菜の準備①】
   長芋の皮を剥き、ざく切りにしたら電子レンジで1分加熱。

2. 2

   【野菜の準備②】
   オクラを洗い、水気を残しまま電子レンジで30〜40秒ほど加熱。
   冷めたら、食べやすい大きさに切る。

3. 3

   【味付け】
   長芋とオクラ、白胡麻を入れたボールに、塩麹とわさびを入れ、混ぜ合わせる。5〜10分冷蔵庫で冷やす。

4. 4

   【盛り付け】
   刻み海苔を上からかけて完成です。