大人のおつまみ☆生ハムメロン☆メロンの上手な剥き方 レシピ・作り方

作り方

1. 1 メロンは縦半分に切り、スプーンで種を取り除きます。

   

2. 2 それぞれをくし形に4等分に切り、8等分にします。

   

3. 3 皮と果肉の間に包丁を入れ、そのまますべらせて果肉から皮を取り除きます。この時、皮を薄く剥きすぎると果肉に固い部分が着いてしまいますので、熟し加減を見ながら厚みを調節してください。

   

4. 4 皮を取り除いたら、縦に半分、横に半分に切って、4等分にします。(メロンが大きい場合は6等分にしてください)

   

5. 5 メロンの切り身に生ハムを巻きつければ出来上がりです。オードブルに、おしゃれなおつまみに、ワインのお供にもどうぞ。