豆腐と油揚げとぶなしめじのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豆腐
- 150g
- 油揚げ
- １枚
- ぶなしめじ
- 1/3パック
- 水
- お椀３杯分
- 花かつお
- ひとつまみ
- 味噌
- 大さじ２～３
作り方
-
- 1
- 豆腐は賽の目に、油揚げは食べやすい大きさに切る。ぶなしめじは石づきを取り子房に分ける。
-
- 2
-
- 水を入れた鍋を火にかけ、沸騰したら1を入れる。火が通ったら、花かつおを入れ、火を止める。1～2分おいたら花かつおを引き上げ、味噌を落として完成です。
おいしくなるコツ
お味噌はご家庭によって濃い・薄い違うと思いますのでご調整ください。
きっかけ
朝御飯に♪