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ホイコーロー(回鍋肉)
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うちのダンナレシピ★男の回鍋肉 レシピ・作り方
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うり2215
白ごはんに合いすぎるので、たくさん炊いてください♫
材料(4人分)
豚バラ肉
400グラム
キャベツ
1/4個
ピーマン
2個
ネギ
5センチ
★醤油
大さじ1
★料理酒
大さじ1
★コチュジャン
小さじ1
★味噌
小さじ1
★ごま油
小さじ1
オリーブ油
大さじ1
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作り方
1
豚肉、キャベツ、ピーマン、ネギは一口大に切る。
2
★を混ぜておく。
3
フライパンか中華鍋にオリーブ油を熱し豚肉を炒める。続いてキャベツを入れて少しんなりしたらピーマンを入れてさっと炒める。さっと。
4
3に2を入れてざっと混ぜ合わせたら完成♫
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
キャベツやピーマンに火を通しすぎず、固いかなくらいが美味!
きっかけ
いつも作ってくれるレシピを聞いてみました♫
公開日:2021/03/10
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ホイコーロー(回鍋肉)
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うり2215
簡単美味しいレシピを目指します♫食材は主にイオンの値引き狙い、かごしまんま、oisix、生協。
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