うるいと大根のからし和え レシピ・作り方
材料（4人分）
- うるい 6本
- 大根 4㎝
- 塩 少量
- 水 300cc
- ＊出汁しょうゆ 大さじ3
- ＊からし 小さじ1
- 黒ごま 少量
作り方
-
1
鍋に水と塩を入れ煮立ったら、うるいを5㎝に切って入れる。
サッと茹でたらざるにあげる。
1㎝幅の斜め切りにする。 -
2
大根を2㎝の千切りにする。
1のうるいと＊を合わせて和える。
黒ごまを振って出来上がり。
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つくったよレポート（1件）
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とらねこのぱせり2024/06/09 17:53
うるいがなくて、大根の葉でからし和え作りました☘️ピリッとしてとてもおいしかったです✨今日は雨でした☆子供の鼻の調子が悪そうです(泣)
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