ささっと、ナス味噌炒め！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の調味料、
   味噌、醤油、酒、砂糖を大さじ１
   みりんを大さじ0.5
   生姜チューブを人絞り
   を、ボールに入れて良くかき混ぜる。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひいて、中火にする。
   豚肉を一口サイズに切って、フライパンに投入。
   2分ほど炒める。
   その後、茄子を半月切りにしてフライパンに追加。

3. 3

   2分ほど時間差で、3㎝角くらいに切ったピーマンを追加して、中火で炒める。
   また、2分ほどしたら、☆の調味料を混ぜたボールの中身を全部フライパンに投入する。

4. 4

   2~3分、中火で炒めて、完成です。