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いわし
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いわしとオクラの煮付け レシピ・作り方
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約15分
300円前後
makura-s
いわしの煮付けの彩りにオクラを添えて
材料(2人分)
いわし
6匹
オクラ
6本
だし汁
1カップ
しょうゆ
小さじ2
砂糖
小さじ2
しょうが汁
小さじ1
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作り方
1
いわしの頭と内臓を取り除く
オクラのガクを取り除く
2
鍋にだし汁・しょうゆ・砂糖・しょうが汁を入れて火にかける
3
沸騰したらいわしを入れ落し蓋をして7~8分煮る
4
オクラを入れて2~3分煮る
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
いわしだけだと地味になりがちなのでオクラも一緒に煮ました
公開日:2021/02/14
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