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いわしとオクラの煮付け レシピ・作り方

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いわしの煮付けの彩りにオクラを添えて

材料(2人分)

いわし
6匹
オクラ
6本
だし汁
1カップ
しょうゆ
小さじ2
砂糖
小さじ2
しょうが汁
小さじ1
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作り方

  1. 1
    いわしの頭と内臓を取り除く
    オクラのガクを取り除く
  2. 2
    鍋にだし汁・しょうゆ・砂糖・しょうが汁を入れて火にかける
  3. 3
    沸騰したらいわしを入れ落し蓋をして7~8分煮る
  4. 4
    オクラを入れて2~3分煮る

きっかけ

いわしだけだと地味になりがちなのでオクラも一緒に煮ました

公開日:2021/02/14

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カテゴリ
いわし

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