カシューナッツとバジルで作るジェノベーゼパスタ♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   自宅のプランターでもバジルは簡単に栽培できます！

2. 2

   ニンニクを剥いてみじん切りにし、フライパンに表記量のオリーブオイルを入れ、ニンニクを揚げる！ゴールドスタート（火を入れる前にニンニクを入れる）この時に絶対ニンニクをこがさない！

3. 3

   バジルを洗って水気をしっかり除く。
   ミキサーの中にバジル、カシューナッツ、塩小さじ２を入れる。

4. 4

   更に、ミキサーの中に冷ましたオリーブオイル（ニンニク入り）を入れ、ミキサーでペースト状にする。
   この時オリーブオイルは必ず冷ましてから入れることを忘れない！！

5. 5

   鍋いっぱいの水にひとつかみの塩をいれ、沸騰させます！
   沸騰したら、表記の茹で時間−３０秒パスタを茹でる。

6. 6

   茹で上がったパスタにペースト状にしたジェノベーゼソースをかけ、パルメザンチーズを振りかけて出来上がり！！