豚肉と茄子の味噌炒め♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は輪切りにして水にさらし、ラップに包んで1分レンジで温める。
   ししとうは縦半分に切る。

2. 2

   砂糖・味噌・酒・みりんをしっかり混ぜておく。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。

4. 4

   豚肉の色が変わってきたら茄子とししとうを加える。

5. 5

   なすに焦げ目が付いたら合わせ調味料を加えて炒め合わせる。