☆鶏肉となすとレタスの中華炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんを千切り、なすを縦に半分にして斜め切り、玉ねぎをくし切りにする。
   フライパンに入れ、中火で蒸し焼きにする。

2. 2

   鶏むね肉の厚みのある所は半分にして、一口大に切る。

3. 3

   1の具材に火が通ったら皿に取る。
   鶏むね肉の皮目からフライパンに入れ、強火で焼く。焼き目がついたらひっくり返す。

4. 4

   鶏むね肉の表面が焼けたら、＊を入れて炒める。煮立ったら中火にする。
   皿に取った具材を戻す。

5. 5

   鶏むね肉に火が通ったら、レタスをちぎって入れ、サッと炒めたら出来上がり。