材料（3人分）
- サラダ油
- 大さじ1
- タマネギ
- 1/2個
- 豚肉
- 100g
- しめじ
- 1/2株
- みりん
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1
- チューブのしょうが
- 小さじ1
作り方
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- 1
- タマネギと豚肉としめじをそれぞれ食べやすい大きさに切る。
フライパンを温めサラダ油をしき、タマネギを加え炒めていく。
-
- 2
- タマネギが色づき始めたら、豚肉としめじを加え炒めていく。
全体的に火が通ったら、みりんと醤油と砂糖とチューブのしょうがを加え、炒めていく。
-
- 3
- 調味料が馴染んだら火を止めて、容器に移して完成！！
おいしくなるコツ
もし味付けが薄い場合は、醤油と砂糖で味を整えてください！
きっかけ
生姜焼きが食べたくなったので。
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豚肉の旨味と生姜の風味が合います！
是非作ってみてください！