豚バラ&もやし&春菊のオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉を5㎜に切る。えのき、春菊を3㎝に切る。

2. 2

   フライパンに豚バラ肉を入れ、えのき、もやしを入れ塩をふる。中火にかけ、しばらくそのまま焼く。

3. 3

   豚バラ肉が焼けて脂が出たら混ぜながら炒める。
   春菊の茎を入れて炒める。

4. 4

   もやしがしんなりとしたら、残りの春菊とオイスターソースを加えて炒める。
   春菊が鮮やかな色になったら火を止めコショウをかける。