デパ地下風☆真っ白いポテトサラダ☆クリームチーズ入 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋にじゃがいもと水をひたひたに入れて火にかけ、沸騰したら蓋をして弱火にし、そのまま20分間茹でます。ボウルにクリームチーズとAを入れ、なめらかになるまで混ぜます。

2. 2

   じゃがいもが茹で上がったら熱々のうちに皮をむき(火傷に注意！ゴム手袋などはめて)1のボウルに入れてマッシャーかすりこぎでつぶし混ぜます。

3. 3

   ゴムべらで大きなかたまりがあれば潰しながら、なめらかになるまでよく混ぜれば出来上がりです。

4. 4

   器に盛り、パセリのみじん切りをかけて召しあがれ。グリーンサラダと一緒に、またはメイン料理の付け合わせに、お酒のおつまみにもピッタリです。