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赤大根の甘酢 レシピ・作り方

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さんちゃん家
大根を干すことで素材の旨みが凝縮し作りおきしておくと便利です。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

赤大根
1/5
米酢
大さじ3
砂糖
大さじ2
白いり胡麻
少々
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作り方

  1. 1
    大根皮をむいてスライスし、ざるに広げて一晩干す
  2. 2
    保存袋に調味料を入れて大根をいれる。
    空気を抜いて3～5時間漬け込む
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

実家から赤大根が届いたので作りました

公開日：2020/11/06
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カテゴリ
大根

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さんちゃん家 パン作りが大好き。 マイペースに更新していきます。

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