生にんにく香るチキンとポテトのガーリック炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鍋に鶏肉が浸かるくらいの水を入れ、沸騰したら鶏肉を茹でる。10分程したら、火を止め、蓋をし、1時間弱放置する。
- 2 1の鶏肉を食べやすい大きさにカットし★お酢、★塩、刻んだにんにくをよくあえ、しばらく置く。
- 3 フライパンにオリーブオイルをひき、適当な大きさにカットしてレンジで2,3分チンしたじゃがいもと2を軽く炒める。味を塩、胡椒で整えたら完成。
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