簡単1人ご飯☆肉じゃが レシピ・作り方

簡単1人ご飯☆肉じゃが
  • 約30分
  • 100円以下
reika(2020.4.17〜)
reika(2020.4.17〜)
2食分☆ストーブで時短簡単(普通の鍋でも)☆

材料((2食分)人分)

  • じゃがいも 2個
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 1本
  • 牛肉 手のひら大くらい
  • 大さじ2くらい
  • 塩胡椒 たっぷり
  • 浸るくらい
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 大さじ1
  • 醤油 大さじ1.5

作り方

  1. 1 材料を小さめの一口大に切り油と塩胡椒で炒める。
  2. 2 肉に火が通ったら水を浸るくらい加えて沸騰まで煮込む。
  3. 3 沸騰したら灰汁をとる。
  4. 4 砂糖、みりん、酒、醤油を加える。
  5. 5 蓋をして、弱〜中火で10分ほど煮込みしばらくそのまま置き味を染み込ませたら完成。

きっかけ

1人ご飯でも栄養あるものが食べたくて☆

おいしくなるコツ

醤油は甘口がオススメです☆

  • レシピID:1080028930
  • 公開日:2020/10/09
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牛肉薄切り牛小間肉・切り落とし肉じゃがいもにんじん玉ねぎ
reika(2020.4.17〜)
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