＊鶏肉となすのトマト煮＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白なすを小さめの乱切りにする。しいたけは軸を切り取り、十字に切る。新生姜は千切りにする。
   フライパンに入れて中火でふたをして蒸し焼きにする。

2. 2

   鶏むね肉を一口大に切る。1の中央に皮目から入れて焼く。鶏肉の色が変わったら、＊を入れて煮る。

3. 3

   小松菜を3㎝に切る。鶏肉に火が通ったらフライパンに入れて、鮮やかな色になったら出来上がり。