材料（1週間分×2人分）
- 玉ねぎ
- 1個（200g～300g）
- 酢
- 150cc～200cc
- 塩
- 少々
- はちみつ
- 大匙2ぐらい（約42g）
作り方
-
- 1
- 玉ねぎの皮をむきます。
芯や、芽を取り除いて、繊維にそって、スライサーでスライスします。
-
- 2
- 30分程度ボールなどに入れて、そのまま置いておきます。
-
- 3
- 塩を振って、全体にいきわたるように軽く混ぜます。
-
- 4
- 清潔な容器に玉ねぎを入れて、お酢を入れます。
-
- 5
- はちみつを少しずつ加えながら、全体を混ぜるようにします。
おいしくなるコツ
お酢がきつい場合は、はちみつの量を調整してください。
きっかけ
酢タマネギが身体によいと聞いたため
便通がよくなるといいなと思います。