【基本】簡単なすの煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを縦2等分し、斜めに切り目を入れる。さらに半分に切る。

2. 2

   なすを3分程度水にさらし、水気を切る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を引き、なすを皮目から焼いていく。

4. 4

   全ての調味料を入れ、沸騰させる。沸騰後5分煮込めば完成です。