材料（1〜2人分）
- 水
- 300cc
- タマネギ
- 1/5個
- しめじ
- 1/5株
- 顆粒のカツオだし
- 小さじ1
- 醤油
- 小さじ1
- 料理酒
- 小さじ1
- うどん玉
- 1玉
- 七味とうがらし
- 1振り
作り方
-
- 1
-
- お鍋に水を入れ、タマネギとしめじと顆粒のカツオだし醤油と料理酒を加え、蓋をして沸騰させる。
-
- 2
-
- 沸騰したら、うどん玉を入れ、弱火で煮込んでいく。
-
- 3
-
- 全体的にしんなりしてきたら、火を止めて完成！！
仕上げに、七味とうがらしをふりかける。
-
- 4
-
- 暑いので、お椀に盛って食べると美味しいです！
おいしくなるコツ
弱火で野菜を煮込んで、味を染みこませると美味しく仕上がります！
麺の固さはやわ麺がいいと思います！
きっかけ
冷蔵庫にうどん玉が余っていたので。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
だしとタマネギの甘みの相性が抜群です！