優しい味。。もやしチャンプルー！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐の水切りをして、四角く切っておく。
   ついでに、タマネギとしめじも食べやすい大きさに切って、玉子をといて、下ごしらえしておく。

2. 2

   サラダ油を敷いて、チューブにんにくとチューブしょうがを加え香りが出てきたら、ひき肉を炒める。

3. 3

   ひき肉が色づいたら、タマネギとしめじを入れ、炒めていく。

4. 4

   野菜がしんなりしてきたら、もやしを加えて、炒めていく。

5. 5

   もやしがしんなりしてきたら、玉子と豆腐を加えて、炒めていく。

6. 6

   玉子と豆腐が炒まったところで、昆布だしとみりんと醤油を加え、アルコールを飛ばしながら炒めて完成！！