味付けは味噌だけ☆豚肉とこんにゃくの味噌炒めレシピ・作り方

Name: 味付けは味噌だけ☆豚肉とこんにゃくの味噌炒め
Total time: 15 min
Yield: 3～4
Ingredients: 豚肉細切れ 200ｇ; こんにゃく 1枚; 長ネギ 1/3本; 味噌 大1; （お好みで）七味唐辛子 適宜

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約15分
300円前後

Mikoto

豚肉とこんにゃくを炒め、お味噌だけであじつけしました。
簡単ですよ～♪

材料（3～4人分）

豚肉細切れ: 200ｇ

こんにゃく: 1枚

長ネギ: 1/3本

味噌: 大1

（お好みで）七味唐辛子: 適宜

作り方

1

豚肉は2ｃｍ幅位に切り、酒を大1位（分量外）振っておきます。
2

あく抜きしたこんにゃくを5ｍｍ幅に切り、お好きな油で炒め、そこに細めに切った長ネギを加えます。
3

こんにゃくに火が通ったら、豚肉を加えて炒めます。
豚肉に火が通ったら味噌を加えてよく混ぜ合わせたら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

長ネギや青ネギが苦手で無い場合は、最後に散らすと香りが良いです。

きっかけ

豚肉とこんにゃくをちょっと濃い味つけで食べたくなったので。

公開日：2020/06/05

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このレシピを作ったユーザ

Mikoto ３人の子の母です。子育ても終わり、孫も3人になり、立派なおばあちゃんか・・・。皆さんのレシピを大いに参考にさせて頂きながら、簡単に出来るお料理、特に旨味調味料、添加物を出来るだけ使わないお料理をUPして行きたいと思います。宜しくお願いします♪ ブログも宜しくです^^;　　http://plaza.rakuten.co.jp/mikotodesse/