薄力粉で‼︎☆ホットケーキ☆ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーをボウルに入れて、泡立て器で混ぜておく。
- 2 別の容器に卵を割り入れ、牛乳とバニラエッセンスを混ぜて、粉類の入ったボウルに加えて泡立て器で混ぜる。
- 3 フライパンを熱したら、生地を流し入れ、プツプツとしてきたらひっくり返して両面焼く。
- 4 皿に盛りつけたら、好みでバターやメープルシロップをかけて完成です。
きっかけ
お母さんがホットケーキミックスを使わずにいつもホットケーキを作っていたので、私も挑戦してみました。
おいしくなるコツ
フライパンに油はひかないほうが色むらが出来ず、綺麗に焼けるらしいです。 テフロン加工がないフライパンの場合は油引いたあと、キッチンペーパーで綺麗に拭き取って、油がついてるかついてないか位の油で良いそうです(うちはこちらです)
- レシピID:1080024264
- 公開日:2020/05/04
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ牛乳・乳飲料
- 料理名
- ホットケーキ
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