なすとチンゲン菜の温野菜サラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを縦に切って、さらに斜め切りにする。フライパンに並べて入れ、ふたをして中火で蒸し焼きにする。

2. 2

   チンゲン菜を3㎝に切る。根元は縦に4等分にする。

3. 3

   1のなすをひっくり返して、上にチンゲン菜をのせ、塩をパラパラとふってふたをする。

4. 4

   2分ほどしてふたを取って、混ぜてながら加熱して出来上がり。
   ポン酢などをかけて出来上がり。