☆牛肉とインゲンのソース炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋でインゲンを少量の水と火にかけて固めに茹でて、2㎝に切る。

2. 2

   玉ねぎを縦に半分に切って、さらに繊維に直角に1㎝幅に切る。
   牛肉ステーキ用を2㎝角に切って塩をする。
   マイタケをざく切りにする。

3. 3

   フライパンを熱し、牛肉とマイタケを入れて、牛肉の表面に焦げ目をつけていく。

4. 4

   玉ねぎを入れて、中火にして炒める。玉ねぎが半透明になったら、インゲンと＊を入れて絡めるように炒める。
   牛肉に火が通ったら出来上がり。