馬刺し☆この食べ方が一番！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   包丁を研いでよく切れるようにしてから、刺身用馬肉を出来るだけ薄く切ります。玉ねぎは薄く切って水にさらした後、水気をきって絞っておきます。かいわれ大根は根元を切り落とし洗っておきます

2. 2

   器に1を盛り付け、すりおろしたにんにくとしょうがも添えます。Aを合わせてよく混ぜ、小皿に入れて添えれば出来上がりです。