作り方
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- 1
- ボールに、小麦粉、米粉、だし醤油、卵を入れて混ぜる。
キムチを汁ごと入れて混ぜる。
-
- 2
- ニラと菜花を3㎝に切り、1にもやしと入れて大きく混ぜる。
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- 3
- フライパンに半分の長さに切った豚バラ肉を並べて入れる。
その上に、2を平らにのせる。
強火にかけて、豚バラ肉が焼ける音がしたら中火にしてふたをして5分ほど焼く。
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- 4
- ふたを取りひっくり返して5分ほど焼く。パリッと焼けたら出来上がり。
ポン酢とラー油とすりごまを混ぜたタレで食べる。
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