やわらかポーグソテー　☆離乳食完了期取り分けレシピ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにして、耐熱皿に入れてラップをし、レンジで500W3分加熱する。
   ☆の調味料を合わせておく。

2. 2

   小鉢に八方だし、☆の調味料、離乳食時期の取り分けレシピじゃない方はここでしょうがチューブを入れて混ぜ合わせる。
   （離乳食取り分けの場合はしょうがはここでは入れない）

3. 3

   豚肉は味をつけやすくするため、包丁で数カ所刺し、塩こしょうをかける。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れる。両面2分ずつ焼く。
   （油が豚肉から出てくるので、キッチンペーパーでぬぐう。）

5. 5

   1の玉ねぎ、2のダシを入れて2分程焼く。
   （離乳食取り分け分は、ここで1分焼いて一旦取り出して脂身の少ない部分を取り分けて、またフライパンに戻してしょうがチューブを加え1分加熱。）

6. 6

   5をお皿に盛り付ける。
   煮汁も全てかけて完成。
   生野菜に合いますので、お好きな生野菜のドレッシングとしても召し上がれます。