サクラマス の味噌マヨホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを千切りにし、
   しめじとえのきは食べやすい大きさにほぐしておく。

2. 2

   アルミホイルの上に玉ねぎを敷き、
   その上にサクラマス を置いて
   塩胡椒を振る

3. 3

   ボウルで◎をよく混ぜて、サクラマス の上に塗る

4. 4

   3の上にしめじとエノキを乗せて
   アルミホイルの上下左右を閉じる

5. 5

   4をフライパンの上に乗せて蓋をし、
   10分蒸し焼きにする
   ※焦げ付きやすいので、なるべく大きめのフライパンで両端に置くようにするといいです

6. 6

   10分経ったら、火を止め
   蓋をあけずに5分ほど蒸したら
   完成です