豚肉のポン酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は４センチ幅に、玉ねぎは薄切りに、えのきはいしづきをとって食べやすい長さに切る。

2. 2

   フライパンに玉ねぎ、えのき、豚肉の順番に入れて塩、胡椒をふる。

3. 3

   酒、オリーブ油をまわしかけ、ふたをして中火で３分蒸す。

4. 4

   ふたをとりポン酢醤油で味つけする。