かぼちゃの甘煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃの種を取り、軽く洗ってカットする。(皮はお好みで)

2. 2

   皮がついてる方を下にして、鍋に並べ、ひたひたくらいまで水を入れ、砂糖を加え火にかける。

3. 3

   沸騰したら落し蓋をし、弱火で7分煮る。(今回はアルミを使用)

4. 4

   楊枝で刺して、柔らかくなっていたら出来上がりです。