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お弁当にも☆ふんわり一口お好み焼き☆ レシピ・作り方

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balletmom
子どもの昼食やお弁当にも、作り置きしておけば何かと便利な、可愛いサイズの一口お好み焼きです(*^^)v
みんながつくった数 2

材料(16〜18個人分)

豚薄切り肉(バラ、ロース、こま切れ)
250g
キャベツ
1/2個
長芋
10cm
ちくわ
2本
しょうが(又は紅しょうが)
1片
2個
小麦粉
1カップ
粉末だしの素
1袋(約10g)
100ml
サラダ油
小さじ3
お好み焼き用ソース
お好みで
マヨネーズ
お好みで
かつお節
お好みで
青のり
お好みで
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作り方

  1. 1
    キャベツとちくわとしょうがはみじん切りに、豚肉は一口大に切ってボウルに入れ、そこに小麦粉、粉末だしの素、水、すりおろした長芋を入れ、卵も割り入れたら、粉っぽさが無くなるまで混ぜます
  2. 2
    グリルまたはホットプレートにサラダ油をしいて、1をおたまに1杯弱落とし、直径8cmの円形に成形していきます。全て並べたら中火にかけ、10分間焼き、ひっくり返して裏面は8分間焼きます
  3. 3
    器に取ってお好み焼き用ソースを塗り、上からかつお節、青のりをかけ、最後にマヨネーズをかければ出来上がりです。

おいしくなるコツ

冷凍保存する場合は、手順2で焼けたお好み焼きの荒熱を取り、ラップで包んでからジップロックに入れます。これで1か月ほどもちます。食べる時は解凍して温め、手順3を行ってください。

きっかけ

外国人の友人が食べやすいように作ってみましたら、自分でも意外と美味しく食べやすいことが分かり、以来、よく作っています☆

公開日:2019/08/31

関連情報

カテゴリ
広島風お好み焼き前日に作り置き作り置き・冷凍できるおかず豚薄切り肉キャベツ
関連キーワード
作り置き お弁当の作り置き 子どもが喜ぶ 夏休みの昼食
料理名
お弁当にも☆ふんわり一口お好み焼き☆

このレシピを作ったユーザ

balletmom 主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽`)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆

つくったよレポート( 2 件)

2023/06/07 11:23
お弁当のおかず用に作ってる最中の写真です!野菜もたっぷり入れて、子供も喜んでくれました!
norananora
お子さんの笑顔が見えてきそう☆とっても美味しそうですね^ - ^つくレポありがとうございます!
2019/10/19 19:51
美味しかったです(^^)
ホタルちゃん
とっても美味しそうですね( ^∀^)つくレポありがとうございます!

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