鶏ハム♪炊飯器で簡単 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏胸肉は 皮を取り除きフォークで 全体を刺し味を染み込みやすくします
2. 2 塩と砂糖を揉み込みます。 その後 耐熱ビニール袋などに入れお酒をふります。
   冷蔵庫に入れ30分置き味を馴染ませます
3. 3 耐熱タイプのラップに粗挽き胡椒をふり2の鶏肉を乗せます。全体に胡椒がつけばラップを巻いて再度 耐熱のビニール袋等に入れ空気を抜きます
4. 4 炊飯器に3を入れ 80°ぐらいのお湯（分量外）をかぶる程度いれます。
   熱湯に コップ半分～一杯の水を入れて さますと手軽です
5. 5 耐熱皿などを袋の上に乗せて重しをします
   保温ボタンを押し
6. 6 一時間半経ったら出来上がり(*^^*)
   好みで オリーブオイル わさび などをつけて食べてください。
   マヨネーズ やサラダに 使うのも goodです