鯖缶と大葉の和風ペペロンチーノパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりの湯を沸かし、パスタを表示時間通りに茹でたら、ザルにあけてお湯を切っておきます。

2. 2

   パスタを茹でている間に、にんにくはみじん切りに、大葉は半分に切ってから千切りにします。鯖缶は油を切っておきます。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル、にんにくと輪切り唐辛子を入れて火にかけ、香りが立ったら火を止めて鯖缶を入れ、箸やターナーでほぐしておきます。

4. 4

   3に茹で上がった1を入れ、塩とめんつゆを入れて混ぜます。

5. 5

   器に盛り、上に大葉を載せ、味付け海苔をちぎって散らせば出来上がりです。