塩麹の鶏もも肉with大葉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   保存袋にフォークで数ヶ所さした鶏肉と塩麹を入れ、半日から一晩冷蔵庫でねかせる。

2. 2

   フライパンに油をひき、1を皮目から焼いていく。

3. 3

   両面がこんがり焼け、火が通ったら、食べやすい大きさに切り、千切りにした大葉をのせたら完成です。