ニラ入り玉子雑炊☆生姜も入って美味しい レシピ・作り方

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balletmom
ニラと生姜が入って、思わぬ美味しさの玉子雑炊が出来ました( ^∀^)風邪ひきさんや、食欲が無い時にも☆
みんながつくった数 3

材料(1人分)

1個
ニラ
2本
生姜
1片
ご飯
茶碗に少なめ1杯
A.水
200ml
A.だしの素
小袋1袋(10g)
ポン酢
小さじ1
少々
味付け海苔
1枚

作り方

  1. 1
    ニラは1cm幅に切り、生姜はすりおろします。卵は割りほぐしておきます。
  2. 2
    小鍋にAを入れて中火にかけ、沸騰したらご飯とニラと生姜を入れ、ご飯をほぐしながら30秒ほど煮ます。卵を流し入れてひと混ぜし、再び沸騰したら火を止めます。
  3. 3
    塩とポン酢を入れて混ぜれば出来上がりです。器に盛り、味付け海苔をちぎって散らして、召し上がれ。

おいしくなるコツ

もっとサラサラとしたお茶漬け風の雑炊を作る時は、水多め、ご飯少な目で調節してください。

きっかけ

風邪をひいて喉が痛い息子のために、生姜を入れて雑炊を作ってみたら、家族にも好評でした☆

公開日:2019/06/09

関連情報

カテゴリ
雑炊生姜(新生姜)卵とじにら
関連キーワード
風邪 夜食 軽食 食欲が無い時
料理名
ニラ入り玉子雑炊☆生姜も入って美味しい

このレシピを作ったユーザ

balletmom 主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽`)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆

つくったよレポート( 2 件)

2021/08/29 22:18
夕飯が早過ぎて夜食に作ってみました。美味しかったです。リピートします!(^^)
coront
夜食にピッタリ!滋味あふれてとっても美味しそうですね♪( ´▽`)つくレポありがとうございます!
2019/08/26 07:52
簡単で美味しかったです、ごちそうさまでした
ぱんこ221
とっても美味しそうですね( ^∀^)つくレポありがとうございます!

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