ニラ入り玉子雑炊☆生姜も入って美味しい レシピ・作り方

ニラ入り玉子雑炊☆生姜も入って美味しい
  • 約10分
  • 100円以下
balletmom
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ニラと生姜が入って、思わぬ美味しさの玉子雑炊が出来ました( ^∀^)風邪ひきさんや、食欲が無い時にも☆

材料(1人分)

  • 1個
  • ニラ 2本
  • 生姜 1片
  • ご飯 茶碗に少なめ1杯
  • A.水 200ml
  • A.だしの素 小袋1袋(10g)
  • ポン酢 小さじ1
  • 少々
  • 味付け海苔 1枚

作り方

  1. 1 ニラは1cm幅に切り、生姜はすりおろします。卵は割りほぐしておきます。
  2. 2 小鍋にAを入れて中火にかけ、沸騰したらご飯とニラと生姜を入れ、ご飯をほぐしながら30秒ほど煮ます。卵を流し入れてひと混ぜし、再び沸騰したら火を止めます。
  3. 3 塩とポン酢を入れて混ぜれば出来上がりです。器に盛り、味付け海苔をちぎって散らして、召し上がれ。

きっかけ

風邪をひいて喉が痛い息子のために、生姜を入れて雑炊を作ってみたら、家族にも好評でした☆

おいしくなるコツ

もっとサラサラとしたお茶漬け風の雑炊を作る時は、水多め、ご飯少な目で調節してください。

  • レシピID:1080020321
  • 公開日:2019/06/09
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カテゴリ
雑炊生姜(新生姜)卵とじにら
関連キーワード
風邪 夜食 軽食 食欲が無い時
料理名
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つくったよレポート(2件)

  • coront
    coront
    2021/08/29 22:18
    ニラ入り玉子雑炊☆生姜も入って美味しい
    夕飯が早過ぎて夜食に作ってみました。美味しかったです。リピートします!(^^)
  • ぱんこ221
    ぱんこ221
    2019/08/26 07:52
    ニラ入り玉子雑炊☆生姜も入って美味しい
    簡単で美味しかったです、ごちそうさまでした

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