ニラ入り玉子雑炊☆生姜も入って美味しい レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ニラは1cm幅に切り、生姜はすりおろします。卵は割りほぐしておきます。
- 2 小鍋にAを入れて中火にかけ、沸騰したらご飯とニラと生姜を入れ、ご飯をほぐしながら30秒ほど煮ます。卵を流し入れてひと混ぜし、再び沸騰したら火を止めます。
- 3 塩とポン酢を入れて混ぜれば出来上がりです。器に盛り、味付け海苔をちぎって散らして、召し上がれ。
きっかけ
風邪をひいて喉が痛い息子のために、生姜を入れて雑炊を作ってみたら、家族にも好評でした☆
おいしくなるコツ
もっとサラサラとしたお茶漬け風の雑炊を作る時は、水多め、ご飯少な目で調節してください。
- レシピID:1080020321
- 公開日:2019/06/09
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