ささみのソテー ～柚子胡椒ソース～ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ささみ
- 2本
- 酒
- 大さじ１
- 片栗粉
- 小さじ１
- 長ネギ
- 1本
- ごま油
- 適量
- 柚子胡椒・ごま油
- 各小さじ1/2
- 醤油
- 小さじ１
- ポン酢
- 大さじ１/2
作り方
-
- 1
- ささみは一口大にそぎ切りし、酒・片栗粉をまぶす。
長ネギは斜めに切る。
-
- 2
- フライパンにごま油を熱し、ささみと長ネギを入れ蓋をして両面焼く。
-
- 3
- 小皿に、柚子胡椒・ごま油・醤油・ポン酢を入れてよく混ぜる。
-
- 4
- ソースにつけながら食べてください♪
おいしくなるコツ
ねぎはこんがり焼き目がついてるほうがおいしいです♪
きっかけ
なし
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