ご飯がすすむ☆茄子とウインナーの味噌炒め レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 茄子は皮をマダラに剝き、縦半分にしたあと斜めに切る。玉ねぎはくし切り、ウインナーは斜めにカットする。
- 2 フライパンに油(分量外)をひき、玉ねぎ、ナス、ピーマン、ウインナーを炒める。
- 3 ある程度火が通ったら、あらかじめ混ぜておいた調味料をからめて蓋をして火を止め、余熱で火を通す。
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甘目濃いめの味噌味でご飯がすすみます。