簡単豪華チャーシュー☆焼き豚ローストポーク レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロースかたまり肉全体に、すりおろしたにんにくと黒こしょうをすりこみ、２２０度のオーブンで４０分焼きます。

2. 2

   肉をひっくり返し、裏面も30分間焼きます。ボウルにＡを合わせ入れ、焼きあがった肉を漬け込みます。煮卵を付け合わせる場合は、ゆで卵も一緒に漬けます。

3. 3

   時々ひっくり返しながら、1時間以上漬け込んだら、１～1.5ｃｍ幅に切り、煮汁をたっぷりとかけて召し上がれ。