お弁当に♪ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1 挽肉とフライドオニオン、塩コショウを混ぜる。

   

2. 2 ピーマンは半分に切り、ヘタと種を取り、片栗粉を振る。

   

3. 3 2に1を詰める。

   

4. 4 ３に片栗粉を軽く振り、詰めた挽肉を少し窪ませておく。

   

5. 5 フライパンに油を注ぎ、中火で４を肉の面から焼く。

   

6. 6 ５の表面が焼けたらひっくり返し、うずらの玉子をのせ、蓋をする。

   

7. 7 玉子に火が通ったら完成です。