かまぼこの飾り切り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・蒲鉾と木の間に包丁の背を入れて、木を削るように切り離す

2. 2

   ・蒲鉾の両端を切り落とし、1cmの幅で切っていく

3. 3

   ・蒲鉾の婉曲部分を4mm程の幅で婉曲の3/4まで切り込みを入れる

4. 4

   ・蒲鉾の婉曲部分を下にして、中心に切り込みを入れる
   約全体の1/2程の長さで切る

5. 5

   ・端を切り込みにくぐらせて完成ですお疲れ様でした