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チキンの味噌クリーム煮 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
makura-s
お味噌を入れて少し和風のクリーム煮です
材料(2人分)
鶏もも肉
1枚
塩
少々
にんじん
1/3本
玉ねぎ
1/6個
味噌
大さじ1弱
牛乳
1カップ
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作り方
1
鶏もも肉をひと口大に切って塩をふる
2
にんじんと玉ねぎを薄切りにする
3
バターで鶏もも肉を表面の色が変わるまで焼いたらにんじん・玉ねぎを入れて炒める
4
牛乳を入れて5分煮たら味噌を溶いてひと煮立ちさせる
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
牛乳が吹きこぼれないように火加減に注意して下さい
きっかけ
ご飯に合うクリーム煮にしたかったので味噌を入れて和風にしました
公開日:2017/10/04
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