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アボカドとコーンの野菜カレー レシピ・作り方

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makura-s
お肉を使わない野菜だけのカレーです

材料(2人分)

アボカド
1/2個
コーン
大さじ2
にんじん
1/3本
玉ねぎ
1/6個
2カップ
カレールー
2皿分
ご飯
2膳
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作り方

  1. 1
    アボカド・にんじん・玉ねぎを角切りにする
  2. 2
    鍋に水・にんじん・玉ねぎを入れて7~8分煮る
  3. 3
    アボカド・コーンを入れたらカレールーを溶かして5分煮る
  4. 4
    盛り付けたご飯に③のカレーをかける

きっかけ

彩りも考えた野菜カレーにしました

公開日:2017/10/01

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カテゴリ
野菜カレー

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