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あっという間にできる!ナスのミートドリア風 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
りんご0371
ミートソースもホワイトソースもない!
でも大丈夫(^-^)
材料(1人分)
白米(炊いてあるもの)
100g
ナス
1/2個
合挽き肉
100g
ウスターソース
大さじ1/2
ケチャップ
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
ピザ用チーズ
3つまみ(チーズ好きはたくさん)
油
大さじ1
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作り方
1
ウスターソース、ケチャップ、しょうゆを混ぜておく。
2
フライパンに油をひき、合挽き肉を炒める。色が変わったら、ナスを加え、一緒に炒める。
3
ナスがしんなりしたら、合わせておいた調味料(1)を加え、さらに白米も加えて炒める。混ざったらグラタン皿に移しておく。
4
3にピザ用チーズをのせ、電子レンジで2分ほど加熱する。チーズが溶けたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ナスは油との相性がバッチリなので、この順番で炒めれば美味しくなります♪
きっかけ
今が旬のナスを使って、パパっとおいしいものが食べたくなり、考えてみました(^-^)
公開日:2017/06/06
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りんご0371
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