いくらの醤油漬け レシピ・作り方

いくらの醤油漬け
  • 約1時間
  • 500円前後
コイクウィン
コイクウィン
シンプルに漬け丼を楽しむために漬けました。
漬け丼にするなら、大葉があっても美味しそう。

材料(4人分)

  • いくら 約200g
  • 醤油 大匙1
  • お酒 大匙2
  • みりん 小匙1
  • 白出汁 小匙1

作り方

  1. 1 調味料を全ていくらの入ったタッパーに入れて、やさしくかき混ぜます。
  2. 2 冷蔵庫で30分~1時間ほど漬けたら完成です。

きっかけ

いくらを貰ったので、漬け丼にしたくて作りました。

おいしくなるコツ

正直我が家は薄味ですが、白出汁を10倍濃縮にしているので、しっかり出汁味です。 市販の濃縮白出汁でない場合は、醤油と、みりんの量を増やしてもらう方がいいかもしれません。

  • レシピID:1080015664
  • 公開日:2017/03/24
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いくら・筋子
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いくら 簡単 漬け 白出汁
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