かぼちゃのポタージュ レシピ・作り方

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makura-s
濃厚な味のかぼちゃのポタージュスープ
みんながつくった数 3件

材料（2人分）

かぼちゃ
1/6個
牛乳
1 1/2カップ
コンソメ
小さじ1/2
塩こしょう
少々
パセリ
少々

作り方

  1. 1
    かぼちゃの皮をむいてやわらかくなるまで茹でる
  2. 2
    ①のかぼちゃと牛乳を滑らかになるまでミキサーにかける
  3. 3
    鍋に戻してコンソメ・塩こしょうを加えて温める
  4. 4
    器に盛り付けてパセリを散らす
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

しっかりかぼちゃを味わえるスープにしたかったので

公開日：2017/03/17
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関連情報

カテゴリ
かぼちゃスープ

このレシピを作ったユーザ

makura-s

つくったよレポート（ 3 件）

2021/07/21 22:25
美味しかったです！ごちそうさまでした(*´∇`*)
のん７８６
かぼちゃの甘みのあるスープはおいしいですね。 作って頂きありがとうございました。
2020/01/25 16:09
美味しく出来上がりました★ありがとうございます☆
みずたまSweet
甘いかぼちゃのスープは私も大好きです。
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