簡単朝ごはん!カフェ風卵焼きのオープントースト レシピ・作り方

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toytoy*saori2005
ちょっぴり和風味の分厚い卵焼きトースト。目玉焼きより簡単なスクランブル焼きで初心者でもとっても簡単です!

材料(2人分)

4枚切りの食パン
1枚
2こ
和風だしのもと
ひとつまみ程度
オリーブオイル
小さじ1ほど
とろけるチーズ
軽く一つかみほど
オレンジ
1こ
レタス
1から2枚ほど
ブラックペッパー
一つまみ

作り方

  1. 1
    ボウルに卵を割り入れて、出汁のもとを加えて溶き、熱したフライパンにオリーブオイルを入れ半熟のスクランブルに焼く。
  2. 2
    半分に切った4枚切りの食パンの上に1をのせてとろけるチーズをオン!グリルで1~2分ほど焼く。
  3. 3
    チーズがとけたらOK!ブラックペッパーをパラパラする。
  4. 4
    オレンジをスライスし、水洗いしたレタスを添えて…。焼きあがった熱々をどうぞ!

おいしくなるコツ

パン屋さんの厚切り4枚切りの食パンがおすすめです!なければ5枚切りでも6枚切りでも大丈夫。ブラックペッパーのかわりにチリペッパーなどでもOKです!

きっかけ

私…胃癌で胃全摘手術をしています。術後に国際薬膳食育師取得し、家族と自分自身の健康維持のため胃切除後や全摘手術後でもしっかり栄養をとれる食事&パパの生活習慣病予防も心掛けています。

公開日:2017/02/22

関連情報

カテゴリ
ヘルシーワンプレートホットサンドその他の惣菜パンスクランブルエッグ朝食の献立(朝ごはん)
関連キーワード
カフェ トースト 簡単 朝ごはん スクランブルエッグ オープン トースト
料理名
簡単朝ごはん!カフェ風卵焼きのオープントースト

このレシピを作ったユーザ

toytoy*saori2005 florist。2014年春胃全摘後、国際薬膳食育師資格取得。2019.10経過観察終了!胃無でもしっかり食べる!満足感のあるご飯を食べて免疫力UP! *ラクマでtoytoy運営中 http://plaza.rakuten.co.jp/toysday/ https://www.instagram.com/happy_saori/

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